大型銅釜(銅釜)　A227

　　売切れ
　5,800円　
　　ほぼ銅価格の値段です
　　　重量　7ｋｇ
　　　蓋なし5.2ｋｇ

珍しい銅製のそれも大型の釜です。炊飯はもとよりいろいろなものの煮炊きに利用されました。

銅釜は熱伝導率が高いため、釜全体に熱が行き渡りムラを抑えます。米1粒ずつにもしっかりと熱を伝えるので食感はやわらかくふっくらとした炊き上がりになります。 電気釜にも銅釜が多くなりました。

　取っ手の部分は鉄製です。
　　お茶缶は大きさの参考です。
　　　最大幅(つばを含む)38ｃｍ　釜口径30ｃｍ　高さ(蓋を除く)28ｃｍ

　
　木製の蓋が付いています。焦げや反りがあります。